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白玉米与黄玉米的营养有什么区别吗

时间:2024-07-18 16:55:27
白玉米与黄玉米的营养有什么区别吗

1、白玉米黄玉米营养的区别:黄玉米中的叶黄素含量比白玉米高。黄玉米中富含叶黄素,并且维生素A含量高。而白玉米就含量很少了,其它成分与黄玉米相同。

2、补充人体所需微量元素不同。黄玉米中含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等微量元素;白玉米中含有碳水化合物、不溶性纤维、硫胺素、核黄素、维生素E、镁、硒、铜等微量元素。

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