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粉条用开水泡还是冷水 粉条用开水泡还是冷水泡

时间:2024-07-18 16:57:52
粉条用开水泡还是冷水 粉条用开水泡还是冷水泡

粉条用温水泡,开水容易将粉条泡烂,冷水不易泡发。浸泡好的粉条可以轻松煮软、煮熟,但浸泡后的粉条建议当天食用,不宜隔夜。注意煮粉条时的火候,火候的掌控会影响粉条的口感。

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